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Collection de Lavande

L'estate รจ il momento ideale per la raccolta della Lavanda.
Devo aspettare l'imbrunire quando le api ๐Ÿ hanno finito il loro brulicare e la loro raccolta di nettare. Cosรฌ dopo cena scendo in giardino con cesto e forbici da giardinaggio e taglio i lunghi rami di lavanda, formando dei piccoli mazzi e li distendo sul cesto.
Restano un po' di settimane all'ombra a riposare e seccare. Poi in un bel pomeriggio assolato mi siedo sull'erba ๐ŸŒฟ in compagnia dei miei ragazzi ed assieme togliamo i lunghi rami e sminuzziamo tutti i fiori lasciandoci inebriare dall'inteso profumo che sprigiona.
La lavanda viene poi raccolta in un sacchetto di carta in attesa di essere confezionata su dei piccoli sacchettini di stoffa adornati da nastri colorati.

Da diversi anni raccolgo e confeziono Lavanda, potete vedere le foto delle diverse annate raccolte dal 2015 al 2018.
Anno diverso confezioni, etichette e colori diversi ma sempre un unico ed inconfondibile profumo di LAVANDA!

In Provenza anche le nuvole profumano di lavanda.
(Fabrizio Caramagna)

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